Wie man Schnitzel dämpft
Was Sie brauchen, um gedämpfte Schnitzel zu kochen
Hackfleisch / Schweinefleisch - 500 Gramm
Hühnerei - 1 Stück
Brot - ein Viertel eines Laibs Weißbrot
Milch - 1 Glas
Kartoffeln - 1 mittelgroße Kartoffel
Zwiebel - 1 Kopf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Wie man Schnitzel dämpft
Das Brot in Stücke teilen und in Milch einweichen. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, Brot und Milchkrümel, ein Ei, geriebene Kartoffeln und fein gehackte Zwiebeln hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen, gut mischen. Blinde Schnitzel, in einer Schicht in einen Wasserbad geben. 25 Minuten im Wasserbad kochen.
Der Dampfgarer kann durch einen Topf mit kochendem Wasser und ein Sieb ersetzt werden, auf das die Schnitzel gelegt werden können.
Schauen Sie sich die Rezepte für gedämpfte Schnitzel an und gebackenes Hackfleisch!
Was aus gekochtem Hackfleisch zu kochen
Sie machen Kartoffeln zrazy mit gekochtem Hackfleisch, Sandwiches, gekochtes Hackfleisch passt gut, gebraten mit gekochten Nudeln und wird auch mit Kartoffelpüree serviert.Aus Hackfleisch werden Fleischbällchen und Fleischbällchen hergestellt, die dann gekocht und gedünstet werden.
Wie man Fleischbällchensuppe macht
ProdukteKartoffeln - 2 große oder 3 mittlere
Zwiebeln - 50 Gramm / eine halbe mittelgroße Zwiebel
Karotten - 1 mittelgroß
Paprika - halb
Reis - 3 Esslöffel rohes Getreide
Knoblauch - 2 Nelken
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Frikadellen:
Hackfleisch - 300 Gramm
Zwiebeln - 50 Gramm / eine halbe mittelgroße Zwiebel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Weißbrot - 2 Scheiben
Fleischbällchen und Reissuppe machen
Für einen 4-Liter-Topf:
Kartoffeln waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden. Die Karotten in Halbkreise schneiden, die Zwiebel fein hacken. Paprika hacken.
Bereiten Sie das Hackfleisch für die Fleischbällchen vor: Mischen Sie das Hackfleisch gut mit geschälten und fein gehackten Zwiebeln (Sie können die Zwiebeln reiben), fügen Sie das in Wasser, Salz und Pfeffer getränkte Brot hinzu und mischen Sie es 7 Minuten lang gut.
Zwiebeln, Karotten und Paprika in einen Topf mit 3 Litern kochendem Wasser geben. Aus Hackfleisch kleine (ca. 2 cm) Bällchen machen, jeweils direkt in die Suppe werfen. Dann Salz und Pfeffer mit Fleischbällchen in die Suppe geben. Reis hinzufügen und kochen, bis die Fleischbällchensuppe gekocht ist, bis der Reis fertig ist.
Servieren Sie die Suppe mit saurer Sahne und Kräutern.