Wie man schnell Tomaten einlegt?

Saftige, aromatische Tomaten können sehr schnell eingelegt und verkostet werden! Ein so schnelles Rezept für leicht gesalzene Tomaten kann nicht verloren gehen!

Erforderlich
1,5 kg. Tomaten;
3 Esslöffel Salz;
5 Esslöffel Zucker;
50 gr. Pflanzenöl;
50 gr. 9% Essig;
ein Teelöffel Senf;
ein Kopf frischer Knoblauch;
ein Haufen Dill (grün).

Das einfachste Rezept
Es ist besser, ungefähr gleiche Früchte zu verwenden, damit sie gesalzen werden. Schneiden Sie jede Tomate in zwei Hälften. Legen Sie die Tomatenscheiben in einen Topf.
Den Dill mit einem scharfen Messer hacken. In eine tiefe Schüssel geben.
Knoblauchzehen reiben.
Den Knoblauchbrei in eine Tasse geben.
Übertragen Sie die gesamte resultierende Masse in einen Topf mit Tomaten.
Decken Sie die Oberseite mit einem Deckel ab. Drücken Sie leicht mit den Händen auf die Oberseite und schütteln Sie sie mehrmals. Damit die Tomaten besser mit der Füllung gesättigt sind.
Nehmen Sie die Pfanne 3 Stunden lang in den Kühlschrank.
Danach können leicht gesalzene Tomaten gegessen werden!

Die Infusionszeit beträgt 3 Stunden.

Portionsmenge - 5 - 6.

Garzeit - 15 Minuten.


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