Warum riecht Reis schlecht?
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Das Produkt riecht unangenehm, wenn:
- abgelaufen;
- Lagerbedingungen werden verletzt.
Es sei denn, es ist Basmati. Der Geruch des letzteren kann nicht als schlecht bezeichnet werden, er ist spezifisch: ein subtiler Duft nach Zitrone und ein leicht scharfer Kräuterbernstein. Der thailändische "Jasmin", den die Hostessen in Sushi geben, riecht ebenfalls ungewöhnlich - der "Maus" -Geruch tritt beim Öffnen der Verpackung auf, verschwindet jedoch nach dem Waschen und Kochen.
Wenn aus irgendeinem Grund "normaler" Reis während des Kochens schlecht roch, überprüfen Sie das Verfallsdatum. Und kaufen Sie niemals Reis nach Gewicht (kein Etikett). Der muffige Geruch von "Weißgold" kann sich in einem feuchten Raum einstellen.
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Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova
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