Was ist der Unterschied zwischen Fruchtgetränk und Kompott?
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Fruchtgetränk und Kompott - diese Getränke sind seit unserer Kindheit buchstäblich auf unserem Tisch registriert. Beide Getränke haben einen ähnlichen Geschmack, unterscheiden sich jedoch radikal im Rezept.
Morse - frische Beeren werden zerkleinert und mit kochendem Wasser gegossen. Nur hier ist die Nuance - nicht alle Beeren sind saftig, daher muss Fruchtgetränk zusammen mit Beeren gekocht werden und manchmal für eine lange Zeit. Durch Kochen können Sie die Beere erweichen und die Konzentration des fertigen Getränks erhöhen. Kompott ist eine ganz andere Sache.
Kompotte sind eine gekochte Zubereitung eines Getränks für den Winter. Früchte und Beeren werden in Sirup gekocht und in sterilisierte Gläser gerollt. Das heißt, wenn das Kochen für Kompott erforderlich ist, ist das Kochen für Fruchtgetränke nicht immer und in einer Mindestmenge erforderlich. Daher der Unterschied in der Haltbarkeit - Kompotte werden jahrelang in Vorratskammern und Kellern gelagert, und Fruchtgetränke, wenn sie nicht gekocht wurden -, werden Fruchtgetränke nur wenige Stunden lang für 1 bis maximal 2 Mahlzeiten gekocht. Wenn es nur wenige Beeren gibt, bereiten Sie ein Fruchtgetränk zu, und wenn ein ganzer Eimer - Kompott. Fruchtgetränke haben mehr Vorteile als Kompott, weil Wärmebehandlung ist minimal. Dem Fruchtgetränk wird auch Honig zugesetzt, wodurch sich seine Vorteile erhöhen.
Letztes Update Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova
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