Wie viel Kartoffeln und Karotten für Olivier kochen?
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Vor dem Schneiden der Zutaten für Olivier Salatmüssen sie vorbereitet sein. Kartoffeln und Karotten werden für Olivier am längsten gekocht, aber es gibt eine Möglichkeit, das Kochen zu vereinfachen - kochen Sie sie zusammen. Gemüse kann sowohl geschält als auch geschält gekocht werden - aber die "Uniform" speichert Vitamine. Darüber hinaus kocht Gemüse nicht weich und ist leichter zu schälen. Daher ziehen sie es vor, Gemüse unter Umgehung des Schälprozesses zu kochen.
Kartoffeln und Karotten werden in der gleichen Art von kochendem Wasser gekocht. Sie können sie sicher in eine Pfanne legen und gleichzeitig kochen. Es dauert ungefähr 20-25 Minuten, um Kartoffeln separat zu kochen. Die Zeit hängt von der Größe der Knollen und der Kochmethode ab. Wenn Olivier also "brennt", müssen Sie die Kartoffeln in 2-3 Stücke schneiden. Das Kochen von Karotten dauert etwa 20-30 Minuten. Kleines Wurzelgemüse kann in 15 Minuten weich werden. Sie sollten den Vorgang daher überwachen, indem Sie regelmäßig die Bereitschaft des Gemüses mit einer Gabel überprüfen.
Wie kocht man Karotten und Kartoffeln zusammen? - Sehr einfach. Kochen Sie eine große Menge Wasser und waschen Sie das Gemüse, während es kocht, und bewerten Sie dessen Größe. Wenn die Karotten groß sind, legen Sie sie 15 Minuten vor die Kartoffeln. Wenn die Kartoffeln und Karotten ungefähr gleich schwer sind, werden sie gleichzeitig gekocht. Sie können das Gemüse einfach mit einer Gabel durchstechen - wenn die Karotten zu eng sind, die Kartoffeln aber schon leicht sind - nehmen Sie die Kartoffeln heraus und lassen Sie die Karotten weitere 5-10 Minuten stehen.
Letztes Update Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova
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