Welche Sprache ist besser als Rind- oder Schweinefleisch?
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Natürlich ist die Rinderzunge gesünder und nahrhafter. Rindfleisch gilt wie Fleisch als "edler" als Schweinefleisch, saftiger und irgendwie köstlicher. Es gibt jedoch Zeiten, in denen beim Kochen die Schweinezunge bevorzugt wird. Beispielsweise:
- wenn Sie schnell eine festliche Delikatesse für den Tisch kochen müssen - Schweinezunge kocht schneller;
- Schweinezunge ist fast 2-mal billiger als Rinderzunge.
- Wenn Sie ein herzhaftes Gericht brauchen, hat Schweinefleisch mehr Kalorien.
- Schweinezunge ist flexibler bei Kochfehlern. Es wird definitiv nicht hart sein und nicht auseinander fallen - Schweinezunge kochen Sehr einfach, ohne Kochanforderungen. Und Rinderzunge hat viel Nuancen.
Die Antwort lautet also: Rinderzunge wird als seltene Delikatesse geschätzt, während Schweinezunge billiger und leichter zu kochen ist, während der Geschmack von Rindfleisch nur geringfügig schlechter ist. Du entscheidest!
Letztes Update Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova
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