Ist es möglich, mit Pankreatitis zu jelly
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Die Ernährung ist der Haupttherapiepunkt bei Pankreatitis. Andere verbotene Gegenstände auf der Liste sind konzentrierte Brühen. Sie bilden nämlich die Basis für geliertes Fleisch. In Fleischbrühe enthaltene Purine induzieren eine sekretorische Aktivität der Bauchspeicheldrüse. Das Ergebnis ist eine Schleimhautreizung, Blutrausch in die Bauchspeicheldrüse, Freisetzung von Galle und eine hohe Wahrscheinlichkeit eines Anfalls.
Die zweite Gefahr von geliertem Fleisch ist seine Temperatur. Das Gericht wird gefroren und im Kühlschrank aufbewahrt. Es wird auch kalt akzeptiert. Und bei Pankreas-Pankreatitis ist es wichtig, das Temperaturregime zu beachten und sehr warme und sehr kalte Gerichte von der Speisekarte auszuschließen. Lipase wird benötigt, um Fette abzubauen, von denen es viele in geliertem Fleisch gibt. Das Enzym wird von der Bauchspeicheldrüse produziert. Das Organ beginnt intensiv zu arbeiten und hört auf, damit umzugehen. Der Prozess provoziert einen Angriff.
Schlussfolgerung - Geliertes Fleisch ist bei Pankreatitis verboten. Wenn Sie wirklich eine Delikatesse wollen, kochen Sie das magere Fleisch und, damit das gelierte Fleisch gefriert, fügen Sie Agar-Agar hinzu und servieren Sie es, indem Sie es 15 Minuten lang bei Raumtemperatur halten - diese Option ist durchaus angemessen.
Letztes Update Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova
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