Wie kocht man Borschtsch ohne Kartoffeln?
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Können. Der Geschmack eines solchen Borschtsches wird sich natürlich von unterscheiden klassisch... Aber je nach Stimmung und Zusammensetzung der Produkte erweist sich jede Hausfrau auf besondere Weise als köstlich. Es gibt bekannte Optionen, wenn dieses Gericht mit Pflaumen, Müsli, Paprika, Sauerampfer, Brennnessel und anderen ungewöhnlichen Zutaten zubereitet wird. In einigen Regionen werden anstelle von Kartoffeln süßliche Kastanien verwendet. Nichts Schlimmes wird passieren, wenn Sie aus irgendeinem Grund vergessen haben, Kartoffeln in den Borschtsch zu geben - viele kochen es auch ohne Fleisch. Für die Dichte können Sie ein wenig Rüben und Kohl, gewürfelt oder fein gehackt, hineinlegen. Der Geschmack wird intensiver, wenn Sie ein wenig gekochte weiße oder rote große Bohnen hinzufügen. Sie können es fertig kaufen oder selbst in Brühe kochen. Beachten Sie jedoch, dass die Hülsenfrüchte mindestens anderthalb Stunden lang gekocht und über Nacht eingeweicht werden.
Letztes Update Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova
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