Wie koche ich eine Zunge?
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Der schnellste Weg ist im Schnellkochtopf. Sogar die Rinderzunge wird dort in 20 Minuten gekocht. Die Kalbszunge ist in 15 Minuten noch schneller und die Schweinezunge in maximal 10 Minuten.
Es ist äußerst wichtig, dass Sie Ihre Zunge im Schnellkochtopf nicht überbelichten, damit sie nicht kocht. Denken Sie daran, dass der Schnellkochtopf unter Druck kocht und tatsächlich alle Säfte aus dem Produkt kocht. Beachten Sie auch, dass die Aufheizzeit (10 Minuten) und die Druckentlastungszeit des Schnellkochtopfs (40 Minuten) zur Garzeit addiert werden, da Sie ihn nicht sofort öffnen sollten.
Wenn Sie kein sehr erfahrener Koch sind, kochen Sie Ihre Zunge auf die übliche Weise.
Letztes Update Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova
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