Wie Gurken einlegen?

Es gibt viele Möglichkeiten, Gurken schnell einzulegen. Verpackte Gurken sind zu Recht die beliebtesten. Ihre Zubereitung nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch und das Ergebnis wird den Anforderungen echter Feinschmecker gerecht. In diesem Fall ist das Rezept so einfach wie 3 Kopeken.

Für 1 Kilogramm Gurken benötigen Sie
Ein Esslöffel Salz ohne Rutsche
Ein Teelöffel Zucker
2 Knoblauchzehen
3 Pimenterbsen
Dill
Eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
Nelke - 2 Stk.
Eine Prise Senfkörner

Schnelles schrittweises Salzen von Gurken
1. Wählen Sie Gurken aus, die nicht länger als 10 cm sind. Die Gurken gründlich ausspülen und in vier gleiche Teile schneiden.
2. Den Dill fein hacken.
3. Den Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse gehen.
4. Legen Sie die Gurken in einen Beutel.
5. Den Gurken Dill, Knoblauch, Senf, Pfefferkörner und Nelken hinzufügen.
6. Zucker, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
7. Alles gut mischen.
8. Binden Sie den Beutel und lassen Sie Luft darin.
9. Mindestens drei Stunden stehen lassen, den würzigen Geschmack leicht gesalzener Gurken genießen.
10. Crunch zum Spaß!

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Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova
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