Schnellste beliebte Salate
Wir bieten eine Auswahl an Salaten für den festlichen Tisch - in der Regel bleibt am Vorabend der Feiertage nicht viel Zeit zum Kochen und Sie möchten sich entspannen. Daher ist es vernünftig, Rezepte zu verwenden, die von russischen Hausfrauen häufig verwendet werden. Diese Rezepte haben aus einem bestimmten Grund Liebe verdient - sie werden wegen ihres Geschmacks, eines angemessenen Budgets und wegen des einfachen Kochens geliebt. Wählen Sie eine oder mehrere gleichzeitig - alles wird vom Tisch gewischt!
Olivensalat
Wenn Sie Gemüse in der Mikrowelle backen, dauert das Kochen 20 Minuten. Mischen Sie fertige Kartoffeln und Karotten, gehackte gekochte Eier. Wurst, eingelegte Gurke hacken, zu den restlichen Zutaten geben. Setzen Sie 0,5 Dosen grüne Erbsen. Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack. Mit Mayonnaise würzen. Im Allgemeinen ist das alles, aber begeisterte Ästhetiker sollten mehr lesen alle Regeln zum Kochen Olivier.
Sonnenblumen-Salat
Es dauert länger, mindestens eine Stunde - Sie müssen das Huhn kochen, die Pilze braten, dekorieren - aber es sieht sehr schön und sehr befriedigend aus. Der Salat wird in Schichten gesammelt:
- Geschnittene Brust (300 g) + 2 EL. l. Mayonnaise.
- Gebratene Champignons (150 g) und Zwiebeln (1 Stk.) + Mayonnaise-Netz.
- 1 Ei und 3 Eichhörnchen + Mayonnaise gerieben.
- Geriebener Käse + Mayonnaise.
- 3 geriebene Eigelb.
Machen Sie ein Mayonnaise-Netz darüber und legen Sie die Olivenhälften in die Zellen. Legen Sie die Chips "Blütenblätter" in einen Kreis.
Hühnchen - Ananassalat
Nr. 3, die Zubereitung dauert eine Stunde, aber wenn das Huhn im Voraus gekocht wird, kann das Kochen als ungezwungen bezeichnet werden. Das zerbröckelte Hähnchenfilet (350 g) und die Eier (3 Stk.), Den geriebenen Käse (150 g) und die gehackten Ananasringe (6 Stk.) In einer Salatschüssel vermischen. Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack. Mit Mayonnaise würzen.
Salat "Hering unter einem Pelzmantel"
Nr. 4 - lang, aber klassisch! Es wird sogar mindestens eine Stunde lang aus gesalzenem Hering zubereitet, und es dauert einige Zeit, bis es aufgegossen ist. Dieser Salat kann jedoch morgens sicher zubereitet und bis zur Ankunft im Kühlschrank aufbewahrt werden. Kartoffeln kochen (2-3 Stk.) Und zerdrücken. Den Hering schnitzen oder hacken. Zwiebeln hacken und verbrühen (1 Stk.), Gekochte Rüben (2 Stk.), Gehackte Hühnereier (5 Stk.), Geriebene gekochte Karotten reiben. Legen Sie die Schichten in der gleichen Reihenfolge auf eine flache Schüssel und bestreichen Sie sie jeweils mit Mayonnaise.
Griechischer Salat"
Nr. 5, der perfekte Salat für die Kombination von "Geschmack / Nutzen", und es ist keine vorbereitende Zubereitung erforderlich - alle Zutaten (Tomate, Gurke, Pfeffer, eine kleine Packung "Feta" und eine Dose Oliven) werden in große Würfel geschnitten und mit Olivenöl und italienischer Mischung gewürzt. Minus - für das neue Jahr ist das Vergnügen teuer, frisches Gemüse im Preis explodiert. Außerdem muss ein solcher Salat kurz vor der Ankunft der Gäste zubereitet und in ein paar Stunden gegessen werden - schon am nächsten Tag ist er ungenießbar.
... und ein paar Tipps, wie Sie Ihr Kochen beschleunigen können
Das Kochen dauert noch weniger, wenn die Zutaten im Voraus zubereitet werden:- Sie können Fleisch und Eier ein paar Tage vor dem Urlaub kochen;
- Es ist besser, alles zum Kochen in 4-5 Tagen zu kaufen, um am 31. Dezember nicht in den Läden herumzulaufen. Wurst, grüne Erbsen, Gurken in Dosen, Ananasringe, Oliven, Pommes Frites, Hering in Öl - all dies kann mindestens 2 Wochen vor dem Urlaub gekauft werden.
Gemüse (Kartoffeln, Karotten, Rüben) kann am Tag des Urlaubs morgens gekocht werden:
- traditionell - in einem Topf;
- schnell: schälen, in Würfel schneiden, in separate Beutel geben (mit Löchern, damit der Dampf entweichen kann) und in der Mikrowelle backen: Kartoffeln - 8 Minuten; Karotten - 10 Minuten; Rüben - 12 Minuten.
Letztes Update Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova
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