Muss ich Haferflocken kochen?
Sie benötigen - ein halbes Glas Wasser, 3 Esslöffel Haferflocken
Sie kochen das Mehl normalerweise nicht, weil Die Produktionstechnologie setzt eine eingeweichte Fütterung voraus. Aber wie auch immer Für Kinder muss Haferflocken gekocht werden... Die zerkleinerten Körner werden mit kalter Milch gemischt und bei schwacher Hitze zum Kochen gebracht, wonach Zucker und Butter hinzugefügt werden. Fertiger Milchbrei hat eine ähnliche Konsistenz wie Grieß, ist jedoch viel gesünder, da er das optimale Verhältnis von Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Vitaminen, Mineralien, Lecithin und einer großen Menge nützlicher Spurenelemente enthält.
Wie sonst wird Haferflocken zubereitet
Die Rezepte für die Zubereitung der Bärenbeer-Nährstoffmischung sind so einfach wie möglich. Eine davon ist, das Haferflocken einfach mit Wasser oder Milch zu verdünnen und etwas Salz hinzuzufügen. Früher hieß ein solches Gericht Kulaga. Ballaststoffe werden häufig in Babynahrung verwendet.Fusofakte
Tolokno ist ein in Russland ziemlich bekanntes und weit verbreitetes Lebensmittel. Es erschien in der vorrevolutionären Zeit. Haferflocken sind im Kern Haferkörner, seltener - Gerste. Aber nicht zu verwechseln mit Hafermehl. Es gibt einen großen Unterschied in der Qualität und den nützlichen Eigenschaften, Haferflocken sind nützlicher.Zum Kochen werden Haferkörner einen Tag lang in Wasser eingeweicht. Dies geschieht so, dass die Kerne Feuchtigkeit zur weiteren Keimung aufnehmen. In Russland nahmen sie traditionell eine Tüte Getreide und senkten sie in einen tiefen Bach oder Fluss. Die nach einem Tag in Wasser gequollenen Körner werden gründlich gedämpft und einen weiteren Tag bei einer Temperatur von bis zu 60 Grad aufbewahrt. Dann werden sie gründlich getrocknet (in einem Ofen oder Ofen), gebraten, von der Folie abgezogen und geschlagen. Daher der Name - Haferflocken.