Buchweizen mit Fleisch
Produkte
Buchweizen - 1 Glas
Schweinefleisch oder Rindfleisch - ein halbes Kilo
Karotten - 1 Stück
Zwiebeln - 1 Kopf
Pflanzenöl - 3 Esslöffel
Pfeffer, Salz, Gewürze - nach Geschmack
Essenszubereitung
1. Fleisch auftauen, waschen, Adern schneiden, in Würfel schneiden.
2. Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Karotten schälen und grob reiben.
Wie man Buchweizen mit Fleisch in einem Topf kocht
1. Pflanzenöl auf dem Boden eines dickwandigen Topfes erhitzen.
2. Braten Sie das Fleisch 10 Minuten lang.
3. Zwiebeln und Karotten dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, weitere 5 Minuten braten.
4. Buchweizen und Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen lassen.
Wie man Buchweizen mit Fleisch in einem langsamen Kocher kocht
1. Legen Sie das Fleisch in einen Slow Cooker, stellen Sie den "Backmodus" ein und lassen Sie es 10 Minuten lang in seinem eigenen Saft köcheln.
2. Zwiebel und Karotten zum Fleisch geben, mischen, 7 Minuten im "Fry" -Modus weiter braten.
3. Buchweizen abspülen, zu Gemüse geben, Wasser, Gewürze und Salz hinzufügen. Stellen Sie den Multikocher auf den "Pilaf" -Modus und kochen Sie ihn 30 Minuten lang.
Wie man schmackhafter und schneller kocht
Gekochter Buchweizen mit Fleisch in einem Topf ist ein ideales Gericht für diejenigen, die minimalen Aufwand, maximalen Nutzen und perfekten Geschmack kombinieren möchten.Wie man schneller kocht
Wenn überhaupt keine Zeit ist, kochen Sie das Fleisch 40 Minuten lang in 3 Gläsern Wasser, fügen Sie dann Buchweizen, Salz und Gewürze hinzu - und weitere 20 Minuten. Buchweizen mit Fleisch kann in einem Schnellkochtopf gekocht werden - 20 Minuten. Wenn der Multikocher einen "Schnellkochtopf" -Modus hat, dann 30 Minuten bei hohem Druck kochen.
Welches Fleisch mit Buchweizen zu nehmen
Jedes magere Fleisch ist für Buchweizen geeignet: Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch. Wenn zu viel Fett vorhanden ist, schneiden Sie es einfach ab. Zum Kochen mit Buchweizen eignet sich auch die Pute - Brust- oder Oberschenkelfilet.
Topf zum Kochen von Buchweizen mit Fleisch
Da das Fleisch vor dem Kochen gebraten wird, benötigen Sie einen dickwandigen Topf oder Kessel. Stattdessen können Sie eine tiefe Pfanne verwenden - braten Sie das Fleisch mit Braten darin und köcheln Sie dann zusammen mit Buchweizen bei schwacher Hitze unter dem Deckel.