Blanker og 2020

Generelt begyndte de at skaffe mad til fremtidig brug for længe siden. Selv nu, når der er nok af alt på butikshylder, forbliver emner til vinteren i trend, da butiksprodukter mister kvaliteten meget. I stræben efter økonomisk effektivitet og markedsføring af chips tilsættes farvestoffer og konserveringsmidler til emnerne i store industrier. Derfor lærer folk, der forstår kvaliteten af ​​produkterne, selv at lave forberedelser - det viser sig mere lækkert, billigere og sundere.

I betragtning af at mange byfolk elsker at slappe af i landet, og krukker af desserter, salater eller kaviar vil være en lækker påmindelse om sommeren - forberedelse til vinteren er stadig en af ​​de mest behagelige landunderholdning. Hele familien har travlt: børn kan plukke grøntsager, frugter og bær, voksne kan tilberede og sterilisere krukker, skræl og skære bær og grøntsager, et par hænder skal konstant holde øje med, så intet brænder eller slipper ud. Og når vinteren, på nytårsaften, åbnes en krukke med aubergine ved familiens bord, hvis produkter dyrkes på deres egen grund, eller når en krukke med marmelade åbnes på Maslenitsa, husker hele familien sommeren og tilbringer tid sammen i landet.

En anden almindelig måde at anskaffe er køb af lille engrossalg af grøntsager, frugter og bær på markeder og grøntsagsforretninger. Metoden er ideel til dem, der ikke har deres eget land, men ønsker at gøre hjemme-konserves.

I 2020 er anskaffelsens relevans særlig høj - på grund af CoVid-infektionen i 2019 er økonomien i limbo, ligesom borgernes indkomst og sundhed. Svejs det tomme - sørg for en sikker levering af mad til vinteren!

Hurra! Sommer!