Sådan koges rødbeder i mikrobølgeovnen
Du har brug for - rødbeder, vand
1. Vask rødbederne og skær dem i to. Du kan bage det hele, men så skal du hakke roerne med en gaffel, så de ikke revner under tilberedningen og koges jævnt. Læg i en dyb fad, der er egnet til mikrobølgeovn, hæld en tredjedel af et glas koldt vand i.
2. Læg en plade rødbeder i mikrobølgeovnen, indstil strømmen til 800 W, kog små rødbeder i 5 minutter, store roer i 7-8 minutter.
3. Indsæt roerne i 5 minutter i mikrobølgeovnen, kontroller, om de er parat med en gaffel. Hvis det er hårdt, skal du sætte dem tilbage i mikrobølgeovnen i yderligere 1 minut.
4. Rødbeder rengøres meget let, så kan du bruge dem efter eget skøn.
Om denne tilberedningsmetode
Den nemmeste måde at tilberede rødbeder i mikrobølgeovnen er: af alle metoder er dette den hurtigste metode, der kræver et minimum af kræfter og efterfølgende rengøring. Rødbeder koges meget hurtigere end med den sædvanlige metode, da mikrobølger hæver den indre temperatur på roer meget højere end 100 grader: roer bages bogstaveligt talt indefra, men deres egen fugt og hældte vand tillader dem ikke at tørre.Vandet i opskriften er nødvendigt, så rødbederne fugtes og ikke tørre, mens de koges.
Du kan tilberede roer i mikrobølgeovnen i en pose, men denne metode er ikke universal: du har brug for specielle poser til madlavning. En almindelig tynd pose kan ødelægge roerne.
Derudover bages roer med en tilsvarende lugt, som ikke altid er egnet til dens videre anvendelse.