Salat med kogt oksekød og pickles
Produkter
Til 2 portioner
Oksekød - 100 gram
Kartofler - 2 stykker
Syltede agurker - 2 mellemstore eller 1 store
Kyllingæg - 1 stk
Tomat - 1 stk
Sennep - 1 tsk
Mayonnaise - 2 spsk
Persille - et par kviste
Malt sort peber - 1 kniv
Salt - 2 klemmer
Hvordan man laver en salat med kogt oksekød og pickles
1. Kog oksekød, afkøles og hugges fint.
2. Agurker, hvis de har en hård hud - skræl og finhakkes.
3. Kog kartoflerne i deres uniformer, skræl dem og skåret i terninger med en side på 1,5 centimeter.
4. Hæld kogende vand over tomaten, og skræl den.
5. Kog et kyllingæg og hugg fint.
4. Læg oksekød, kartofler, agurker, tomat og æg i en skål.
5. Krydder den kogte oksesalat med agurker med mayonnaise og sennep, salt og peber.
6. Drys den forberedte salat med hakket persille.
Kogt oksesalat med skinke
ProdukterTil 2 portioner
Oksekød - 150 gram
Kogt-røget skinke - 100 gram
Frisk agurk - 1 stk
Citron - 1 stk
Granatæble sauce - 1 tsk
Mayonnaise - 3 spsk
Salatblade - et par store blade
Hvordan man laver kogt oksekødsalat med skinke
1. Kog oksekød, afkøles og hugges i terninger på 1 centimeter.
2. Hakk skinken i tynde spåner.
3. Vask agurken og skær den i halve ringe.
4. Dæk salatskålen med salatblade.
5. Rør kødet og agurkerne, læg dem i en salatskål.
6. Press citronsaften ud, og hæld salaten over.
7. Hæld en tynd strøm over salaten granatæble sauce (hvis saucen er tyk, anbefales det at fortynde den med varmt vand) og mayonnaise.
Kogt oksekødsalat med gulerødder
ProdukterTil 2 portioner
Oksekød - 100 gram
Gulerødder - 1 stk
Rødbeder - 1 lille knold
Kyllingæg - 1 stk
Æbler - 1 stor
Kartofler - 2 stykker
Mayonnaise - 5 spsk
Hvordan man laver kogt oksekødsalat med gulerødder
1. Kog oksekød og hugg i terninger på 1 centimeter side.
2. Kog rødbeder, skræl og groft riv.
3. Kog gulerødder, skræl og riv, tilsæt lidt salt.
4. Kog kyllingæg, skræl og hak fint.
5. Kog kartofler i deres uniform, skræl og skåret i terninger 2 centimeter, tilsæt lidt salt.
5. Vask, tør æblerne, fjern frøkapslen og hugg fint.
6. Læg i rækkefølge lag gulerødder, rødbeder, kartofler, æg, æbler, oksekød, og smør hvert lag med mayrnaise.
7. Dekorer salaten med mayonnaise og server.
Kogt oksekød og granatæble salat
ProdukterTil 2 portioner
Kogt oksekød - 200 gram
Syltede agurker - 100 gram
Rød løg - 1 hoved
Granatæble - omkring 50 korn
Citron - halvdelen
Sød sennep - 1 tsk
Vegetabilsk olie - 1 spsk
Hvordan man laver en salat med kogt oksekød og granatæble
1. Kog oksekødet og hugg det i tynde strimler.
2. Skær agurkerne i tynde spåner.
3. Skræl den røde løg og skær i tynde strimler.
4. Krydre salaten med en blanding af sennep, juice af en halv citron og smør.
5. Dekorer salaten med granatæblefrø.
Kogt oksekød og æble salat
ProdukterTil 2 portioner
Oksekød - 150 gram
Apple - 1 stk
Agurk - 1 stk
Champignons - 5 store
Kyllingæg - 1 stk
Mayonnaise - 1 spsk
Persille - et par kviste
Vegetabilsk olie - 2 spsk
Malt sort peber - 1 kniv
Hvordan man fremstiller oksekød og æble salat
1. Kog oksekød, afkøles og skæres i terninger.
2. Vask champignonerne, skåret i skiver og steg i vegetabilsk olie.
3. Vask agurken og hak fint.
4.Kog kyllingægget og skær i store terninger.
5. Skræl æblet fra frøboden og hugg fint.
6. Bland ingredienserne i en skål, krydre med peber og mayonnaise.
7. Vask persille, tør og hak fint, dekorer salaten med den.
Kogt oksekødsalat med ananas
ProdukterTil 2 portioner
Oksekød - 100 gram
Syltede agurk - 1 lille
Hermetiske ananasringe - 3 stk
Mayonnaise - 1 spsk
Salt og sort peber - 1 kniv hver
Hvordan man laver kogt oksekødsalat med ananas
1. Kog oksekødet i saltet vand, afkølet og skåret i tynde spåner.
2. Skær den syltede agurk i tynde spåner.
3. Skær ananas i terninger.
4. Læg alle produkter i en salatskål, drys med salt og peber, krydre med mayonnaise.
Kogt oksekødsalat med kål
ProdukterTil 2 portioner
Oksekød - 100 gram
Oksekød bouillon - 3 spsk
Tomatsaft - 50 gram
Hvidkål - 100 gram
Løg - et halvt lille hoved
Vegetabilsk olie - 1 spsk
Sådan fremstilles kogt oksekødsalat med kål
1. Kog oksekød, kølig og hugg.
2. Skrål kålen fra grove blade og hugg fint.
3. Skræl løgene og hugg fint.
4. Læg oksekød, løg og kål i en skål, krydre med saltet oksekødbuljong og smør, bland godt.
Kogt oksekød og radise salat
ProdukterTil 2 portioner
Kogt oksekød - 150 gram
Radise - 100 gram
Løg - 1 lille hoved
Rømme - 2 spsk
Kyllingæg - 1 stk
Dild og persille - flere kviste
Vegetabilsk olie - 1 spsk
Salt - 2 klemmer
Malt sort peber - 1 kniv
Sådan fremstilles oksesalat med radise
1. Kog oksekødet, afkølet og skåret i tynde spåner.
2. Skræl løg, skåret i tynde halvringe og lidt rynke med dine hænder.
3. Vask, skræl og skær radisen i tynde strimler.
4. Kog kyllingæg.
5. Læg den hakkede radise i koldt vand i en halv time.
6. Læg oksekød, løg og radise i en skål og omrør.
7. Krydre salat med salt, peber og creme fraiche.
8. Skær kyllingægene i skiver, og dekorer salaten med dem.
9. Drys den kogte oksesalat med radiseurter.
Kogt oksekød og grapefrugtsalat
ProdukterTil 2 portioner
Kogt oksekød - 200 gram
Grapefrugt - 1 stk
Frosne grønne bønner - 200 gram
Løg - 1 hoved
Frugt eller bær eddike - 2 spsk
Grøn salat - et par store blade
Vegetabilsk olie - 4 spsk
Salt - en halv teskefuld
Sukker - en halv teskefuld
Malt sort peber - 1 kniv
Hvordan man laver kogt oksesalat 1. Skær det kogte oksekød i terninger på 2 centimeter.
2. Kog de grønne bønner og læg den i en skål.
3. Skræl skrælen fra grapefrugten og del i skiver, skær hver skive i to.
4. Skræl løgene og skær dem i tynde ringe.
5. Rør bønner, løg, grapefrugt og kød i en skål.
6. Bland vegetabilsk olie, salt, sukker og sort peber.
7. Krydre salat, dæk og køl i køleskab i en halv time.
8. Server salat på salatblade.
Krydret kogt oksekød salat
ProdukterTil 2 portioner
Oksekød - 200 gram
Radise - 3 stykker
Grønne ærter - 3 spsk
Løg - 1 lille løg
Kogt kyllingæg - 2 stykker
Bordseddike 9% - 1 spsk
Solsikke eller majsolie - 2 spsk
Hvordan man laver en krydret kogt oksesalat
1. Kog oksekød, kølig og hugg tynde skiver.
2. Vask radisen og skær i tynde skiver.
3. Kog kyllingæg, skræl og hak fint.
4. Skræl og finhakk løg.
5. Forvarm en stegepande, hæld olie og opvarm den til minutter.
6. Afkøl olien, og hæld salaten over.
7. Hæld eddike over salaten.
8. Rør salat og drys med grønne ærter.
Kogt oksekødsalat med æg og ost
ProdukterTil 2 portioner
Oksekød - 150 gram
Hård ost - 150 gram
Kyllingæg - 2 stykker
Løg - 1 lille hoved
Smør - 3 cm terning
Mayonnaise - 150 gram
Dild og persille - 20 gram
Salt - 1 tsk
Malet sort peber - 1-2 klemmer efter smag
Hvordan man laver æg og ostekød salat
1. Kog oksekødet, afkølet og skåret i terninger på side 1 centimeter.
2. Skræl løgene og hugg fint.
3. Forvarm en stegepande, hæld vegetabilsk olie på den og rulle ud over hele overfladen af gryden.
4. Krydre salat med mayonnaise.
5. Vask greener, tør og hak fint.
6. Drys greener over den kogte oksesalat.
Tomatsalat med kogt oksekød
ProdukterTil 2 portioner
Kogt oksekød - 150 gram
Salatblade - 150 gram
Hvidløg - 1 kniv
Løggrønne - 20 gram
Olivenolie - 1 spsk
Tomatpasta - 1 spsk
Eddike 9% - 1 spsk
Sukker - 1 tsk
Salt - 1 tsk
Hvordan man laver kogt oksesalat
1. Vask salatblade, tør, hak fint, læg i gryden, hæld kogende vand og brænd ild, kog i 3 minutter.
2. Overfør salatblade til koldt vand og lad det stå i koldt vand i 1 time.
3. Kog oksekød, kølig og hugg tynde spåner.
4. Vask grønne løg, tør og hak fint.
5. Skræl hvidløg, hak den med en hvidløgspresse eller knus med en kniv.
6. Læg løg, hvidløg og kogt oksekød i en skål; bland og hæld over med vegetabilsk olie; sæt i køleskabet i en halv time.
7. Læg salatblade i en skål, krydre med eddike, salt, sukker og tomatpuré.
Kogt oksekødsalat med svampe
ProdukterTil 2 portioner
Kogt oksekød - 150 gram
Syltede svampe (honningsvampe eller mælkesvampe) - 150 gram
Hård ost - 50 gram
Mayonnaise - 2 spsk
Dild - et par kviste
En knivspids salt og peber
Hvordan man laver svampe oksekød salat
1. Kog oksekød, afkøles og skæres i terninger på 1 centimeter.
2. Finhakkede syltede champignoner.
3. Riv ost på et fint rivejern.
4. Læg oksekød, svampe og ost i en skål.
5. Krydre salaten med mayonnaise, salt, peber og pynt hakket dild.
Kogt oksekødsalat med kartofler
ProdukterTil 2 portioner
Oksekød - 150 gram
Kartofler - 4 mellemstore
Agurker - 1 stk
Selleri - 2 bælter
Løg - 2 stk
Frisk peberrod - 1 cm terning
Mayonnaise - 100 gram
Salt - en halv teskefuld
Sådan tilberedes kogt kød salat med kartofler
1. Kog oksekød, afkøles og hugg i små stykker.
2. Skær agurken halvvejs på langs og derefter på tværs.
3. Skræl og skær løg i tynde halvringe.
4. Kog kartoflerne i deres skind, skræl og skær i terninger side 1 centimeter.
5. Riv peberrod på et fint rivejern.
6. I en skål skal du kombinere oksekød, agurk, løg, kartofler og peberrod.
7. Salt salat, krydre med mayonnaise.
Kogt oksekødsalat med paprika
ProdukterTil 2 portioner
Oksekød - 100 gram
Bulgarsk peber - 1 stk
Champignons - 5 store
Hvidløg - 1 kniv
Sojasovs - 1 spsk
Vegetabilsk olie - 1 spsk
Sukker - 1 afrundet teskefuld
Grøn løg - 1 tsk
Malet sort peber - en halv teskefuld
Hvordan man laver kogt oksekød og peber salat
1. Kog oksekød, afkøles og skæres i tynde spåner.
2. Læg oksekødet i en skål, dryp med sojasovs, dæk og fjern det i køleskabet i 20 minutter.
3. Vask champignonerne, tør dem, hak tyndt og steg på vegetabilsk olie med tilsat sukker i 3 minutter.
4. Skræl paprika fra frø og stilke tyndt skive.
5. Skræl og hak hvidløg, finhak den grønne løg.
6. Sæt peber, stegte svampe, hvidløg til det kogte oksekød.
7. Krydder salaten med olie og peber, drys salat ved servering hakkede urter.
Kogt oksekød og tomatsalat
ProdukterTil 2 portioner
Oksekød - 150 gram
Tomater - 2 stykker
Paprika - 1 pod
Løg - 1 lille hoved
Hvidløg - 1 kniv
Vegetabilsk olie - 1 spsk
Eddike 9% - 1 tsk
Malt sort peber - 1 kniv
Persille - et par kviste
Tørret oregano - 1 kniv
Hvordan man laver en salat med kogt oksekød og tomater
1. Kog oksekød, afkøles og skæres i terninger på side 1 centimeter.
2. Hæld kogende vand over tomaterne, fjern huden, hugg i store terninger.
3. Vask paprika, fjern frø og stilke tyndt hakke.
4. Skræl løg og hvidløg og finhakkes.
5. Læg oksekød, tomater, peber, løg og hvidløg i en skål.
6. Krydre salat med eddike og olie, drys med salt, peber og oregano og bland godt.
7. Drys den forberedte salat med hakket persille.
Kogt oksekødsalat med ris og appelsiner
ProdukterTil 2 portioner
Oksekød - 150 gram
Ris - 50 gram
Appelsinsaft - fra 1 appelsin
Vegetabilsk olie - 3 spsk
Mayonnaise - 2 spsk
Eddike - 1 tsk
Kylling æggeblomme - 1 stk
Sennep - 1 tsk
Salt - 1 knivspids
Sukker - en halv teskefuld
Hvordan man laver kogt oksekødsalat med ris og appelsiner
1. Kog oksekød, kølig og terning side 1 centimeter.
2. Kog ris og skyl, kombiner med oksekød og dækning.
3. Separat æggeblommen, hæld i en skål, tilsæt 1 tskfuld en skefuld sennep, 1 tsk eddike, en halv teskefuld sukker, 1 en knivspids salt og slå, langsomt hældes i 3 spsk vegetabilsk olie.
4. Klem juice fra 1 appelsin, bland med mayonnaise.
5. Krydre salat med ægblanding og bland med mayonnaise-blanding.