Sådan fryses jordbærsyltetøj
Læsningstid - 5 minutter.
Jordbærsyltetøj er en perfekt dessert i sig selv. Delikat, meget velsmagende, om vinteren og foråret er det ideelt til pandekager og pandekager. Der er en nuance: jordbærsyltetøj, hvis du åbner krukken, skal du spise den temmelig hurtigt. Især hvis der blev tilsat mindre sukker under tilberedningen, og det ikke er meget tykt. Derfor er det godt for dem, der elsker slik i moderering, at høste jordbær i form af marmelade, men jeg vil gerne have det bedre ... I dette tilfælde er der en variation af frossent marmelade: ja, syltetøjet i dette tilfælde kræver opbevaring i fryseren, men det er så praktisk, at mange husmødre begyndte at foretrække denne særlige metode. Det er ekstremt enkelt: bæret formales med sukker i forholdet 1: 1 og slås derefter med en blender. Det er ekstremt vigtigt at slå massen, så når den fryses, får den en blød struktur, og det er praktisk at tage den direkte ud med en ske uden at afrime den. Forresten kan sukkerhastigheden i denne metode ændres ved at tage et mindre 1: 0,7 forhold i stedet for standard 1: 1 forholdet (0,7 kg sukker pr. 1 kg jordbær).
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Sådan fryses jordbærsyltetøj
Spørgsmål til kokken om jordbær
Korte svar ved ikke at læse mere end et minut
Hvordan vælger jeg jordbær?
Kan jeg lave importeret jordbærsyltetøj?
Hvad er den bedste jordbær til marmelade?
Hvordan man hurtigt skræl jordbær
Hvorfor er jordbær bitter?
Skal jeg skræl jordbær?
De mest lækre sorter af jordbær
Hvad mangler du, hvis du vil have jordbær?
Hvad sker der, hvis du spiser en masse jordbær?
Hvis du planter jordbær i foråret, hvornår vil høsten være?
Hvor meget er jordbær i 2020?
Hvordan man laver jordbæremner
Hvordan man laver tykt jordbærsyltetøj
Hvordan man fremstiller jordbærsyltetøj uden at lave mad
Hvor meget sukker er der i jordbærsyltetøj?
I hvilken skål til at tilberede jordbærsyltetøj?
Hvor meget marmelade fremstilles af 1 kg jordbær?
Hvordan man fremstiller jordbærsyltetøj med pektin
Hvornår skal jeg købe jordbær