Hvad kan du gøre, hvis syltetøjet er sukkeret
Læsningstid - 2 minutter.
Når vi koger syltetøj, handler vi ofte på øjet, lægger sukker i en omtrentlig andel og holder ikke opmærksom på saftighed, sødme og pektinindhold i de frugter, som denne marmelade koges fra. Hvis du desuden opbevarer sådan marmelade i køleskabet, ikke tæt lukket, er det ikke overraskende, at sirupen fordamper, og overskydende sukker krystalliserer. Det er meget simpelt at løse denne situation - kog bare syltetøjet på svag varme og sæt krukken på vand bad... Hvis syltetøjet virker for tæt på øjet, skal du tilføje lidt vand. Du skal spise det gemte marmelade inden for den næste uge. "
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvad kan du gøre, hvis syltetøjet er sukkeret