I hvilken gryde kan kompott koges?
Læsningstid - 5 minutter.
I øjeblikket har husmødrene metalstålgryder på lager - aluminium og emaljerede langsomt går ud af cirkulation. Og fra stål - enhver gryde, hvor den rigtige mængde kompott passer, gør. Som regel vil en tredjedel af mængden af gryden besættes af frugt og bær, og 2/3 - sirup. Potter af aluminium og støbejern er mindre egnede - det anbefales ikke at opbevare kompoter i dem på grund af mulig oxidation. Det er ikke behageligt. Emalje-gryder blev brugt af vores bedstemødre til madlavningskompott, og nogle af prøverne har overlevet til i dag. Men dette er skrøbelige gryder, der er sværere at rengøre, og de kan desuden farves let fra kompottet. Derfor foretrækkes generelt i rustfrit stål gryder.
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / I hvilken gryde kan kompott koges?
Spørgsmål til kokken
Opskrifter og svar ved ikke at læse mere end et minut
Generelle regler for madlavningskompott
Hvis kompoten gæret
Hvis der er mug i kompottet ..?
Hvad hvis kompoten er for sød?
Hvordan kan man hurtigt køle kompott?
Hvorfor er tørt frugtkompott bitter?
Hvorfor er der en blomst / film på den tørrede frugtkompott?
Hvorfor er kompoten hvid?
Hvorfor er kompottet salt?
Hvorfor tilføje citronsyre til kompottet?
I hvilken alder kan der gives kompott?
Hvilke krydderier at tilføje til kompott?
Hvilke frugter kombineres i kompott?
Kompott ligesom i børnehaven
Hvordan fryses kompott?
Hvordan laver man kompott til babyer?
Hvor meget sukker er der i 3 liter kompott?
Hvordan tilberedes kompott?
Hvordan laver man kompottgelé?
Hvordan spises kompott?
Hvordan laver man gelé fra stivelse og kompott?
Hvor meget frugt er der i kompottet? Og bærene?
Hvor mange æbler skal jeg lægge i kompott?
Hvor mange liter kompott skal man forberede til vinteren?