Hvad skal man gøre, hvis roerne er visne
Læsningstid - 3 minutter.
Forældede og bløde roer kan sikkert bruges til madlavning. Det er nok bare at afskære de blødgjorte dele sammen med skrælen. Tab af organoleptiske egenskaber af en grøntsag udgør ingen fare for helbredet og påvirker praktisk talt ikke smagen på nogen måde. Men hvis der vises mug på rodgrøntsagerne udefra eller indefra, er det bedre ikke at risikere det og sende den forkælet grøntsag til papirkurven. Sådanne roer vil ikke skade sundheden, men fordelene vil være så små, at det er bedre ikke at spilde tid på madlavning.
Det anbefales at skræl bløde rødbeder kog i en pose eller bages i ovnen og sendes derefter først til skålen. Du kan behandle det rå, men det vil allerede være meget vanskeligt at passere gennem et rivjern på grund af dets blødhed.
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvad skal man gøre, hvis roerne er visne