Hvordan laver man roer til salat?
Læsningstid - 3 minutter.
Hvad der er vigtigt for en hjertelig og festlig sild under en pels? - Selvfølgelig bløde, søde, lyse rødbeder. Et par enkle viden vil hjælpe os med at få netop dette.
-
For at bevare den rige farve på de færdige rødbeder og salaten var lys, skal grøntsager koges hele på en almindelig plastikpose.
Rodgrøntsager tilberedes på samme tid, hvis rødbederne vælges i samme størrelse.
- Hvis du laver mad hele rødbeder, koges derefter mellemstore rodgrøntsager i en gryde i 45-55 minutter. Den større koges i 1,5 time. Hvis det i slutningen af tilberedningen blev klart, at roerne ikke var søde nok, for at forbedre smag af grøntsagen er det bedre at sødre roerterninger.
- Rødbeder kan koges hurtigt - skæres i stykker, de koges i en gryde med et låg i 20-30 minutter.
- Når rødbeder til salat skal koges hurtigt, koges de ved at skære dem i to i en mikrobølgeovn med en effekt på ca. 800 watt, koge i 5-8 minutter, og kontroller hvert andet minut for blødhed med en gaffel.
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvordan laver man roer til salat?