Sådan tørres æbler i en lejlighed
Læsningstid - 2 minutter.
Tag æbler af enhver art derhjemme til tørring. Modne frugter er bedst egnede. Skær æblerne i små stykker, men ikke mindre end 1 cm. Du kan fjerne kernen, men det er ikke nødvendigt. Derefter spredes stykkerne på en bageplade, hvis det er muligt i et lag, inden det er nødvendigt at forvarme ovnen lidt. De første 2 timer tørres æblerne ved en temperatur på 70 grader, i den resterende tid skal temperaturen nedsættes til 50 grader. For at få æblerne til at smage som bedstemødrene i landsbyen skal du lægge kirsebær, der er skåret i to på bunden af komfuret, hvilket giver en behagelig aroma. I ovnen tørrer æbler ud på cirka 5-6 timer. Æbler, der er kogt på en gasovn, vil smage bedre på grund af ilden. Men den elektriske ovn har en blæser, ved hjælp af hvilken lugten og røg fra kirsebær går til æbler.
Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Sådan tørres æbler i en lejlighed