Hvorfor kan borscht vise sig vild?
Læsningstid - 3 minutter.
Undertiden viser Borscht sig at være intetsigende, dette sker af følgende grunde:
1, og den mest almindelige årsag til usyret borscht er gamle, krydret og ikke søde rødbeder.
2. Tomatpasta er bitre eller sure tomater.
3. Rødbeder er ikke nok, smagen blev "overskygget" af kål.
4. Stegning brændte og reducerede borsjets sødme.
5. Meget salt vil gøre selv meget velsmagende borscht absolut uspiselig.
Som du kan se, er der masser af grunde. For at opsummere, til kog borsch naturligt sød, tilsæt søde sorter af grøntsager, grøntsager bør ikke være overmodne eller uaktuelle.
Sådan gemmer du usyret borscht? Det er faktisk meget enkelt: tilsæt sukker. Rør langsomt, 1 spsk hver, og smag.
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvorfor kan borscht vise sig vild?