Hvorfor er kompoten hvid?
Læsningstid - 5 minutter.
Normalt har kompotten gennemsigtige, lys nuancer, og kun 1 kompott viser sig altid at være hvid uden nogen gennemsigtighed. Dette er en kompott lavet af æbler - det er normalt for ham, at det bliver hvidt. Omvendt ville det være underligt, at æblekompottet forblev gennemsigtigt - sandsynligvis er det sommerrøde æbler, meget søde sorter, hvorfra der sjældent fremstilles kompoter. Og dem, der er sure og rigere på pektin (for eksempel hvid fyldning), i Rusland er der de fleste af sådanne æbletræer - de farver kompoten. For øvrigt er ikke kun æbler rige på naturligt pektin - både blommer og ferskner kan farve kompoten hvid. Det er ikke nødvendigt at være bange for dette.
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvorfor er kompoten hvid?
Spørgsmål til kokken
Opskrifter og svar ved ikke at læse mere end et minut
Generelle regler for madlavningskompott
Hvis kompoten gæret
Hvis der er mug i kompottet ..?
Hvad hvis kompoten er for sød?
Hvordan kan man hurtigt køle kompott?
Hvorfor er tørt frugtkompott bitter?
Hvorfor er der en blomst / film på den tørrede frugtkompott?
Hvorfor er kompottet salt?
Hvorfor tilføje citronsyre til kompottet?
I hvilken alder kan der gives kompott?
Hvilke krydderier at tilføje til kompott?
Hvilke frugter kombineres i kompott?
I hvilken gryde kan kompott koges?
Kompott ligesom i børnehaven
Hvordan fryses kompott?
Hvordan laver man kompott til babyer?
Hvor meget sukker er der i 3 liter kompott?
Hvordan tilberedes kompott?
Hvordan laver man kompottgelé?
Hvordan spises kompott?
Hvordan laver man gelé fra stivelse og kompott?
Hvor meget frugt er der i kompottet? Og bærene?
Hvor mange æbler skal jeg lægge i kompott?
Hvor mange liter kompott skal man forberede til vinteren?