Hvilke agurker er der i Olivier?
Læsningstid - 3 minutter.
Traditionelt anbringes agurker i salat "Olivier". Men typen af agurker i opskrifter er ikke altid angivet. Faktisk i klassisk olivier Du kan lægge eventuelle agurker - syltede, friske eller saltede. Nogle gange er det endda tilladt at blande agurker af forskellige kulinariske præparater. At skræl agurker eller ej er også et spørgsmål om smag, nogle gange kommer friske agurker over for hårde, og det er bedre at skræl dem, så deres konsistens er bedre i harmoni med andre produkter.
Hvad er vigtigt at huske
Der er også en praktisk side af spørgsmålet, som det er bedre at ikke overse. Salaten med syltede agurker opbevares længst på grund af eddike. Selvfølgelig skal du aldrig glemme smagen - men husk at friske agurker i kombination med mayonnaise flyder om et par timer.Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvilke agurker er der i Olivier?