Hvilke krydderier at tilføje til kompott?
Læsningstid - 5 minutter.
Kompott er en forfriskende læskedrik, der traditionelt serveres på bordet om sommeren, og den har slået rod i vores land i snesevis af generationer. Der er traditionelle opskrifter (for eksempel uzvar), men de fleste kompoter er lavet af alle de tilgængelige bær og frugter lige nu: bare gå og vælg det fra grenen. Nogle gange går mængden af ingredienser fra skalaen - og du får en multi-velsmagende kompott. Og nogle gange koges kompott fra kun 1 ingrediens, og derefter bruges krydderier til at forbedre og fremhæve dens smag. Det er vigtigt ikke at overdrive det med krydderier for ikke at afbryde smagen af selve frugterne, især hvis du tilsætter flere på én gang. De passer godt til enhver kompott: skald og juice af citron, appelsin og eventuelle citrusfrugter. Nellik, mynte, citronmelisse giver en urtemeddelelse. Kanel giver lugten, og anis giver en behagelig bitterhed. Hvis kompoten er lavet af sure frugter, skal du bruge vaniljesukker. Det er meget vigtigt at fjerne alt krydderiet efter tilberedningen, så de ikke får farve.
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvilke krydderier at tilføje til kompott?
Spørgsmål til kokken
Opskrifter og svar ved ikke at læse mere end et minut
Generelle regler for madlavningskompott
Hvis kompoten gæret
Hvis der er mug i kompottet ..?
Hvad hvis kompoten er for sød?
Hvordan kan man hurtigt køle kompott?
Hvorfor er tørt frugtkompott bitter?
Hvorfor er der en blomst / film på den tørrede frugtkompott?
Hvorfor er kompoten hvid?
Hvorfor er kompottet salt?
Hvorfor tilføje citronsyre til kompottet?
I hvilken alder kan der gives kompott?
Hvilke frugter kombineres i kompott?
I hvilken gryde kan kompott koges?
Kompott ligesom i børnehaven
Hvordan fryses kompott?
Hvordan laver man kompott til babyer?
Hvor meget sukker er der i 3 liter kompott?
Hvordan tilberedes kompott?
Hvordan laver man kompottgelé?
Hvordan spises kompott?
Hvordan laver man gelé fra stivelse og kompott?
Hvor meget frugt er der i kompottet? Og bærene?
Hvor mange æbler skal jeg lægge i kompott?
Hvor mange liter kompott skal man forberede til vinteren?