Hvordan man laver kost gelé
Læsningstid - 3 minutter.
Alle ved, at aspic er en festlig skål, der traditionelt pynter den russiske fest. Kød med højt kalorieindhold med peberrod og sennep - en af hovedrettene på enhver ferie. Men hvad nu hvis du er i diæt? Faktisk kan du også lave diæt gelé og afvigelser fra klassisk opskrift der vil kun være 2:
- Kalorieindhold er ekstremt vigtigt for diætetisk aspic. Det kan reduceres ved hjælp af kyllinger og kalkun, oksekød og lamefilet.
- Diæt geléet kød tilberedes uden at tilsætte knogler og fedtede dele af kød, så det er vigtigt at stimulere dets størkning: tilsæt agar-agar eller gelatine, men husk, at agar-agar er lavet af urter og er mindre kalorisk. Hvis du følger instruktionerne, størkner det geléede kød selv med en meget diæt. Ellers er ordningen med jellied kødlavning helt den samme - vi koger kødet, adskiller det, fylder det med bouillon og afkøler det.
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvordan man laver kost gelé