Hvad er lavet af roer
Læsningstid - 3 minutter.
Rødbeder kan bruges til at tilberede en lang række retter. De mest berømte første kurser er elsket af mange rødbede og borscht.
Talrige rødbedsalater er ikke mindre populære: vinaigrette, en uerstattelig egenskab ved det festlige bord - "Sild under en pels"og andre. En velsmagende og sund salat viser sig, hvis kogte rødbeder er revet, blandet med hakket hvidløg eller løg og krydret med mayonnaise eller creme fraiche.
Rødbeder kan stues, steges, bages i ovnen, fyldte, endda syltede. Den bagt rodgrøntsag kan suppleres med andre grøntsager (kartofler, gulerødder, selleri) og serveres som en side skål med kød, fjerkræ eller fisk. Kogte rødbeder er også gode som fyld til koteletter, ravioli. Enkle kogte roer er meget effektive når man taber sig og slipper af forstoppelse.
Rødbeder bruges ofte som råvarer til fremstilling af velsmagende og sunde drikke: kvass, gelé. Du kan presse juice ud af det.
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvad er lavet af roer