Hurtigste populære salater
Vi tilbyder et udvalg af salater til det festlige bord - som regel på aftenen til ferien er der ikke meget tid til madlavning, og du vil slappe af. Derfor er det rationelt at bruge opskrifter, der er vidt brugt af russiske husmødre. Disse opskrifter fortjener kærlighed af en grund - de er elsket for deres smag og for et rimeligt budget og for let madlavning. Vælg en eller flere på én gang - alt fejes fra bordet!
Olivier salat
Nummer 1 i popularitet, det tager 20 minutter at lave mad, hvis du bager grøntsager i mikrobølgeovnen. Bland færdiglavede kartofler og gulerødder, hakkede kogte æg. Hakk pølse, syltede agurk, tilsæt resten af ingredienserne. Sæt 0,5 dåser grønne ærter. Salt, peber, urter - efter smag. Krydre med mayonnaise. Generelt er det alt, men ivrige æstetikere bør læse mere alle regler for madlavning af Olivier.
Solsikke salat
Det tager længere tid at lave mad, mindst en time - du skal tilberede kylling, stege svampe, pynte - men det ser meget flot ud og meget tilfredsstillende ud. Salaten opsamles i lag:
- Skåret bryst (300 g) + 2 spsk. l. mayonnaise.
- Stekte champignoner (150 g) og løg (1 stk.) + Majonnesnet.
- Rivet 1 æg og 3 egern + mayonnaise.
- Riven ost + mayonnaise.
- 3 revne æggeblommer.
Lav et mayonnaise-maske ovenpå, læg halvdele af oliven i cellerne. Læg chips "kronbladene" i en cirkel.
Kylling - ananas salat
Nr. 3, tager det en time at tilberede, men hvis kyllingen koges på forhånd, kan madlavningen kaldes afslappet. Kombiner den smuldrede kyllingefilet (350 g) og æg (3 stk.), Revet ost (150 g), hakkede ananasringe (6 stk.) I en salatskål. Salt, peber, urter - efter smag. Krydre med mayonnaise.
Salat "Sild under en pelsfrakke"
Nr. 4 - lang, men klassisk! Den tilberedes endda af saltet sild i mindst en time, og det tager tid at tilføre - men denne salat kan sikkert tilberedes om morgenen og opbevares i køleskabet, indtil gæsterne ankommer. Kog kartofler (2-3 stk.) Og knus. Skær eller hugg silden. Hakk og skold løg (1 stk.), Riv kogte rødbeder (2 stk.), Hakkede kyllingæg (5 stk.), Revet kogte gulerødder. I samme rækkefølge, lag lagene på en flad skål, børstes hver med mayonnaise.
Græsk salat"
Nr. 5, den perfekte salat til kombinationen af "smag / fordel", og der kræves ingen indledende forberedelse - alle ingredienserne (tomat, agurk, peber, en lille pakke "Feta" og en tind oliven) skæres i store terninger og krydres med olivenolie og italiensk blanding. Minus - for det nye år er fornøjelsen dyre, friske grøntsager skyrocket i pris. Derudover skal en sådan salat tilberedes lige før gæsterne ankommer og spises om et par timer - allerede næste dag vil den være uspiselig.
... Og et par tip til, hvordan du fremskynder din madlavning
Tilberedning vil tage endnu mindre tid, hvis ingredienserne tilberedes på forhånd:- Du kan koge kød og æg et par dage før ferien;
- Det er bedre at købe alt til madlavning på 4-5 dage for ikke at løbe rundt i butikkerne den 31. december. Pølse, grønne ærter, dåse agurker, ananasringe, oliven, chips, sild i olie - alt dette kan købes mindst 2 uger før ferien.
Grøntsager (kartofler, gulerødder, rødbeder) kan tilberedes om morgenen, på dagen for ferien:
- traditionelt - i en gryde;
- hurtigt: skræl, skåret i terninger, læg i separate poser (med huller til damp for at undslippe) og bages i mikrobølgeovnen: kartofler - 8 minutter; gulerødder - 10 minutter; rødbeder - 12 minutter.
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hurtigste populære salater