Sådan koges frugtsaft korrekt fra viburnum
Produkter
Vand - en halv liter
Kalina - 400 gram
Sukker - 300 gram
Sådan tilberedes frugtsaft fra viburnum
Vask viburnumbærene og læg i et dørslag for at glasere vandet. Knus med en mørtel eller træske. Læg viburnum i en gryde, tilsæt vand og sæt på en stille ild. Tilsæt sukker, og rør, indtil sukkeret er helt opløst i frugtdrikken. Efter kogning, kog viburnumfrugtdrikken i 1 minut, afkøles under låg. Sil frugtdrikken efter fuldstændig afkøling.
Sådan tilberedes viburnum juice med tranebær
ProdukterKalina - 0,5 kopper
Tranebær - 0,5 kopper
Vand - 1,5 liter
Sukker (honning) - 2 spsk
Sådan tilberedes viburnum juice med tranebær 1. Skyl viburnum og tranebær, læg bærene i en emaljekande.
2. Tilsæt 3-4 spiseskefulde varmt vand, og slip / mos mos bærene.
3. Hæld kogende vand over blandingen, tilsæt sukker eller honning.
4. Tøm frugtdrikken i en glasskål, og lad den afkøle til stuetemperatur.
5. Sil frugtdrikken, pres det resulterende sediment ud og hæld det i glas. Hvis det ønskes, kan du tilføje en skive citrus (lime, citron eller appelsin) til drikken for at tilføje yderligere aroma og surhedsgrad.