Sådan tilberedes ris med gryderet
Produkter
Ris - et halvt glas
Stew - 200 gram
Gulerødder - 1 mellemstor størrelse
Løg - 1 lille hoved
Curry eller paprika - 2 tsk
Safran - 1 tsk
Vegetabilsk olie - 1 spsk
Sådan tilberedes stewed ris
1. Læg ris i en gryde, tilsæt vand i forholdet 1: 2, og sæt gryden på ilden, dæk den med et låg.
2. Læg karri i en gryde, kog ris i 15-20 minutter.
3. Sæt risen i et dørslag efter tilberedning, skyl om nødvendigt.
4. Skræl løgene og hugg fint.
5. Skrell gulerødderne og riv på et groft rivjern.
6. Åbn en dåse stuet kød, mål 200 gram.
7. Forvarm en stegepande, hæld 1 spsk olie på den.
8. Læg gulerødderne og løgne, stek i 5 minutter.
9. Læg gryderet (sammen med væsken) på en stegepande, lad det småkoke i 5 minutter.
10. Læg den kogte ris i en stegepande, og omrør, drys med safran, lad det småkoke i 3 minutter og server.
Fusofacts
- Til madlavning af ris med gryderet har du brug for langkornet ris eller mellemlang kornris.- Det er bedre at vælge gryderet lavet i overensstemmelse med GOST.
- Fordi gryderet er normalt et salt produkt; salt den færdige parabol skal udføres med omhu.
- Curry sættes til vandet under tilberedningen for at give risen en rødlig farve.
- Server stewed ris med friske grøntsager.