Sådan tilberedes boghvede med hakket kød
Produkter
Boghvede - 1 glas
Hakkede kød (oksekød og / eller svinekød) - 300 gram
Løg - 1 stk
Salt - 1 niveau spiseskefuld
Malt sort peber - 1 tsk
Vegetabilsk olie - 3 spsk
Madlavning
1. Skræl og finhakk løgne.
2. Sorter boghveden, og skyl under rindende vand.
3. Optø hakket kød, hvis det er frosset.
Sådan tilberedes boghvede med hakket kød i en gryde
1. Hæld vegetabilsk olie på bunden af en gryde, brænd ild.
2. Når olien er varm, skal du lægge løgne på bunden af gryden.
3. Steg løg under omrøring lejlighedsvis i 5 minutter.
4. Læg hakket kød, og del det med en slikkepotte, så det fordeles jævnt over gryden.
5. Kryd det hakkede kød med salt og peber med løg, rør og stek i yderligere 7 minutter under omrøring lejlighedsvis.
6. Læg boghveden oven på hakket kød, tilsæt vand, så det dækker boghveden helt.
7. Kog boghvede med hakket kød i 30 minutter.
8. Efter kogning blandes boghvede med hakket kød, lad det stå i 10 minutter med låget lukket.
Sådan tilberedes boghvede med hakket kød i en langsom komfur
1. Hæld olie i en multikoger, opvarm den i tilstanden "Stege" eller "Bagning", steg løgen med låget åbent.
2. Læg hakket kød og stek det, tilsæt derefter salt og peber, læg boghveden og dæk med vand.
3. Luk låget på multikokken, og kog boghvede med hakket kød i 40 minutter i tilstanden "Bagning".
Hvor velsmagende at tilberede boghvede med hakket kød
For hurtigt at koge boghvede med hakket kød, skal du begynde at koge boghvede i en anden gryde, og efter at have bragt det til halv klarhed (15 minutters kogning efter kogning), skal du tømme vandet og overføre det til gryden for hakket kød. Fortsæt med at koge boghvede med hakket kød i yderligere 15 minutter.Hvis du bruger en multicooker-komfur til at tilberede boghvede med hakket kød, skal du koge skålen i den i 20 minutter ved højt tryk.
Derudover kan du tilføje revne gulerødder, tomatpasta, svampe til boghvede med hakket kød.
Det er bedre at salt boghvede med hakket kød i en lille mængde i begyndelsen af tilberedningen, og om nødvendigt tilsættes salt til skålen ved afslutningen af madlavningen.