Sådan tilberedes byggrød
Produkter til grød
Byg - 1 glas
Vand - 2,5 kopper
Smør - 3 centimeter terning
Salt efter smag
Sådan tilberedes byggrød
Hell bygkorn på en bred plade, og sorter igennem, fjern sten og planteaffald.
Læg byg i en sigte og skyl grundigt under koldt vand.
Hæld koldt vand i en gryde, tilsæt korn, og placer gryden på medium varme. Når vandet koger, reducer varmen, tilsæt salt og olie, omrør. Kog i 35 minutter, sluk derefter varmen, og indpand gryden med grød i et tæppe til fordampning. Tilfør grød i 30 minutter.
Byggrød i en langsom komfur
Hæld det vaskede byg i multikogepanden, tilsæt vand, tilsæt salt og smør. Luk multikokeren med et låg.
Sæt multikogeren i tilstanden "Boghvede", kog byggrød i 30 minutter.
Se, hvordan man brygger bygdrink!
Svampfakta om byg
- Byg er det ældste produkt, som folk lærte at koge tilbage i det 8. århundrede f.Kr. Brød er lavet af byg i lang tid. Byg forveksles ofte med byg, da byg er byg, bare forarbejdet, skrællet og poleret.- Byg er meget nyttigt for helbredet, det er ikke for intet, at gladiatorer i det gamle Rom blev kaldt "dem, der spiser byg". By bidrager til den hurtige stigning i muskelmasse, kropsafgiftning, balance i tarmprocesser, normal knoglevækst. Ved forkølelse vil byg hjælpe til behandling af hoste, gemme i tømmermænd og lindre takykardi i stressede situationer.
- Bygkorn under tilberedning stiger med 3 gange.
- I stedet for vand, når du koger byggrød, kan du bruge kylling eller kødbuljong eller mælk.
- Krydderier til usødet byggrød - malet sort og sød peber, gurkemeje.
- Opbevar gryn gryn på et køligt, mørkt sted, holdbarhed - 1 år.
- Kalorieindhold i byg - 354 kcal / 100 gram. By betragtes som en mad med højt kalorieindhold.