Jak vařit pomerančový kompot
produkty
Pomeranče - 6 kusů
Vanillin - 5 gramů
Cukr - 100 gramů
Voda - 2 litry
Jak vařit pomerančový kompot
1. Omyjte 6 pomerančů dobře pod tekoucí vodou.
2. Opatrně odstraňte kůži z pomerančů a dejte pozor, abyste nevyloučili bílou dužinu, aby kompot nechutnal hořce.
3. Oloupejte bílou dužinu z pomerančů.
4. Rozdělte pomeranče na plátky a odstraňte z nich semena (pokud existují).
5. Rozdělte klíny na kousky.
6. Do hrnce nalijte 2 litry vody a přiveďte k varu.
7. Do hrnce přidejte 100 gramů cukru a odstraněnou kůži.
8. Vařte kompot po dobu 15 minut.
9. Do kompotu přidejte nasekané oranžové plátky a zahřejte na 80 stupňů.
10. Nechte kompot vařit po dobu 20 minut a po uplynutí této doby může být kompot spotřebován.
Fusofacts
- Pokud do pomerančového kompotu přidáte nejen pomerančovou kůru, ale i nakrájenou pomerančovou kůru, bude kompot chutnat mírně hořce a podle chuti připomínat hořkou marmeládu.- Cukr v oranžovém kompotu může být nahrazen 70 gramy medu, poté bude kompot aromatičtější.
- Do pomerančového kompotu můžete přidat trochu citronu nebo kyseliny citronové.
- Pokud do pomerančového kompotu přidáte 100 gramů brusinek, 3 tyčinky skořice, šest hvězd anýzu, dostanete pikantní zimní nápoj.
- Oranžový kompot je uložen v chladničce po dobu 1-2 dnů.
- Cena pomerančů v Moskvě v červenci 2020 činí 130 rublů za kilogram.
- Obsah kalorií pomerančového kompotu je 57 kcal / 100 gramů.