Jak vařit vepřové ocasy
Při nákupu byste měli zvolit růžové ocasy bez štětin.
Vepřové ocasy lze vařit jako samostatnou misku, k tomu je třeba: ocas dobře opláchnout, oloupat, umístit do hrnce, přidat vodu, sůl a vařit na mírném ohni asi dvě hodiny. Pak nakrájené ocasy nakrájejte na malé kousky a přidejte koření podle svého vkusu. Vařte 2 hodiny.
Vepřové ocasy jsou cenným masovým drobem, který se používá k přípravě různých pokrmů: polévek, tlačenek, želé maso atd.
Droby můžete péct v troubě, smažit nebo grilovat, trvá to pouze jednu hodinu.
Vepřové ocasy a pomůcky
Tento produkt může být vařen v multicookeru v režimu vaření nebo dušení po dobu 1,5 hodiny. Vepřové ocasy dusit, vařte ocasy přidáním koření a koření po dobu 4-5 hodin za nízkého tepla a zavřete ve sklenicích na zimu.Je to nejrychlejší způsob, jak vařit ocasy v tlakovém hrnci - za 40 minut lze ocasy zcela vařit (například pro želé maso).