Kolik vařit kosti na boršč?
Doba čtení - 2 minuty.
Je čas vařit kosti na vývar boršč závisí na druhu masa, věku zvířete a velikosti kostí. Vaření velkých kostí trvá déle, proto se doporučuje, pokud je to možné, brousit je. Navíc z vody vyčnívají příliš velké kosti, které by neměly být povoleny - musí být zcela pokryty vodou. Vařte vepřové a telecí maso na kosti 2 hodiny od okamžiku, kdy se voda vaří. Kuře nebo krůta na vývar se vaří dostatečně rychle, za pouhou 1 hodinu. Hovězí maso s kostí se vaří nejdéle - pro plnou připravenost a získání bohatého vývaru je třeba vařit po dobu 3 až 5 hodin.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Kolik vařit kosti na boršč?