Jak rychle nakládat rajčata?
Doba čtení - 2 minuty.
Šťavnatá aromatická rajčata lze rychle nakládat a chutnat velmi brzy! Takový rychlý recept na lehce solená rajčata nelze ztratit!
Požadované
1,5 kg. rajčata;
3 polévkové lžíce soli;
5 lžic cukru;
50 g. rostlinný olej;
50 g. 9% ocet;
lžička hořčice;
hlava čerstvého česneku;
banda kopru (zelená).
Nejjednodušší recept
Je lepší použít přibližně stejné ovoce, aby byly solené. Rozdělte každé rajče na polovinu. Plátky rajčete vložte do kastrolu.
Nakrájejte kopr ostrým nožem. Umístěte do hluboké mísy.
Strouhejte stroužky česneku.
Vložte česnekovou kaši do šálku.
Přeneste celou výslednou hmotu na pánev s rajčaty.
Zakryjte horní část víkem. Rukama lehce zatlačte na vrchol a několikrát protřepejte. Aby rajčata byla lépe nasycena náplní.
Odstraňte pánev v ledničce na 3 hodiny.
Poté mohou být konzumována lehce osolená rajčata!
Doba infuze je 3 hodiny.
Množství porcí - 5 - 6.
Doba vaření - 15 minut.
Kolik vařit / Tipy / Jak rychle nakládat rajčata?