Proč se rýže drží pohromadě?
Doba čtení - 3 minuty.
Asiaté věří: je bohatý a má hodně rýže. Je dobré, pokud to umí vařit. Existuje několik vysvětlení, proč se rýže při vaření může shlukovat:
| Důvody | Jak se vyhnout |
Špatná rýže | Dodržujte skladovací podmínky. Kvalitní rýže ve studené vodě klesne na dno |
Silný oheň | Rýži nemá rád teplo |
Nesprávné proporce | Pro 1 nádobu na rýži 2 nádoby na vodu |
Nesprávná doba vaření | Vařená rýže se drží spolu v pilafu. Na salát, sushi a na přílohu - 15-20 minut, na pilaf, ovesnou kaši - méně (pak stále "dosáhne") |
Podívejte se na obecná pravidla, jak vařit rýži!
Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Proč se rýže drží pohromadě?