Poměr pohanky a vody

PODMÍNKY BUCKWHEAT A VODY
Na jednu porci drobivé příkrmy bude stačit půl sklenice suché cereálie, protože po vaření se pohanka zdvojnásobí. Proto na jednu porci: půl sklenice obilovin na plnou sklenici vody nebo na 1 sklenku pohanky 2 sklenice vody. Pro 2 porce použijte 1 sklenici obilovin a dvě sklenice vody (1: 2). Ke změření tří dávek můžete použít běžný 300 ml hrnek na kávu, přičemž 1 hrnek pohanky si vezměte na dva hrnky vody. Poměry zůstávají stejné, i když vaříte pohankovou prodel.

PODMÍNKY BUCKWHEAT V BALENÍ
Při vaření pohanky v pytlích se do 1 - 2 pytlů obilovin nalije asi jeden a půl litru horké vody. Aby bylo možné změřit takové množství vody, je nejobvyklejší konvice perfektní - a voda byla zahřátá a bylo změřeno její množství.

PROPORCE BUCKWHEAT NA SOUPU
Pokud připravujeme polévku rychlostí 300 mililitrů (jedna velká naběračka) na jednu porci, pak na jeden litr polévky potřebujeme 45 - 60 gramů obilovin - to je asi 4 - 6 plných polévkových lžic.

PODMÍNKY BUCKWHEAT KASH
Pokud jsme pro vaření drobivé příkrmy postupovali z poměru jedné části obilovin ke dvěma částem vody, pak pro vaření viskózní kaše musíte vzít alespoň 2,5krát více vody, ale pro vaření viskóznější kaše můžete vzít více vody 3 nebo dokonce 4 krát. V každém případě můžete vždy narovnat množství kapaliny přidáním malého mléka nebo odpařením přebytečné vlhkosti.

Mimochodem, kromě proporcí, existuje mnoho dalších důležitých věcí, které si můžete dát chutné pohanky. pravidla vaření!

---

Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Poměr pohanky a vody