Proč rýže voní špatně?
Doba čtení - 2 minuty.
Produkt voní nepříjemně, když:
- vypršela;
- jsou porušeny skladovací podmínky.
Pokud to není Basmati. Vůně posledně jmenovaného nelze označit za špatnou, je specifická: jemná vůně citronu a mírně tvrdá bylinná jantarová. Thajský „Jasmín“, který hostesky vložily do sushi, také voní neobvykle - po otevření obalu se objeví „myší“ zápach, ale po praní a varu zmizí.
Pokud z nějakého důvodu docela „standardní“ rýže začala během vaření špatně vonět, zkontrolujte datum exspirace. A nikdy nekupujte rýži podle hmotnosti (bez etikety). Zatuchlá vůně "bílého zlata" se může získat ve vlhké místnosti.
Zjistěte vše pravidla vaření rýže!
Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Proč rýže voní špatně?