TOP chyby při vaření rýže!
Čas čtení - 4 minuty.
Vůbec, vařte rýži docela jednoduché - stačí dodržovat proporce 2: 1, nastavit mírný varný režim, přikrýt pánev víkem a časovačem po dobu 20 minut. Ve skutečnosti však není vždy možné dodržovat všechna pravidla. Tato tabulka vám řekne o nejčastějších chybách při vaření rýže, jak je opravit a zabránit jim v budoucnosti.
| Způsobit | Jak to ovlivní finální jídlo | Jak opravit |
| Spousta vody, malá rýže | Rýže příliš bobtná a stává se jako kaše | Sledujte postup vaření a po 20 minutách ochutnejte rýži pro měkkost. Pokud je měkký, vypusťte přebytečnou vodu přes cedník. |
| Málo vody, hodně rýže | Rýže nemá čas na změkčení, zaschnutí a drtí | Dokončete horkou vodou a kouskem másla. |
| Peresol | Rýže není chutná | Vařte více nekvasené rýže a smíchejte se solenou rýží, přebytek zmrazte. |
| Sapiness | Rýže není chutná | Přidejte olej a koření. |
| Oheň je příliš velký | Rýže vyschne a spálí | Pouze vařit rýži znovu. |
| Oheň je příliš malý | Rýže bobtná, ale zůstává pevná | Zapněte větší oheň. |
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / TOP chyby při vaření rýže!