Jak barvit vejce karkádovým čajem?
Doba čtení - 3 minuty.
Než to víte, Velikonoce 2020 jsou tady! A co by mohlo být na této světlé dovolené tradičnější než barevné vejce?
Při použití čaje karkade se vejce mohou změnit na světle fialovou, šedo-modrou nebo jasně modrou. Závisí to na některých faktorech. Barva je ovlivněna koncentrací, dobou barvení, značkou čaje atd. Pro barvení čajem ibišek by měla být používána pouze bílá vejce.
Poměr je následující: na půl litru vody 1-2 lžíce. lžíce karkade. Pro tmavě modrou barvu musíte vzít 100 g čaje na 1 litr vody.
Před barvením je třeba vařit čaj a nechat ho vařit asi 5 minut. Po vejci ponechte v infuzi 2-3 minuty. Pokud nejste s barvou spokojeni, můžete postup zopakovat, ale často se to nedoporučuje. existuje šance na šedivost.
Karkade dává modré odstíny, aby se načervenal, je třeba do infuze přidat několik kapek citronové šťávy nebo kyseliny citronové.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Jak barvit vejce karkádovým čajem?