Jak udělat kompot želé?
Doba čtení - 5 minut.
Jelly je perfektním dezertem pro léto. Chladná, velmi něžná, středně sladká a zdravá, musí určitě zdobit rodinnou stravu. Želé se připravují z kompotu zahušťovadlem: zelenina - agar-agar nebo protein - želatina.
Pokud se používá želatina: 1 sáček želatiny 15 gramů se rozpustí v malém množství (půl sklenice) kompotu při pokojové teplotě a poté se smíchá s 0,5 litru kompotu zahřátého na 80 stupňů.
Výsledný roztok nalijte do forem a ochlaďte v lednici. Pro výrobu želé z agarového agaru na litr kompotu vezměte 8 gramů agar-agaru, nejprve se rozpustí v malém množství kompotu a poté vaříme v hrnci.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Jak udělat kompot želé?
Dotazy na kuchaře
Recepty a odpovědi čtením ne déle než minuta
Obecná pravidla pro kompotování
Pokud kompot fermentoval
Pokud je v kompotu plíseň ..?
Co když je kompot příliš sladký?
Jak rychle ochladit kompot?
Proč je sušené ovoce kompot hořké?
Proč je na kompostu sušeného ovoce květ / film?
Proč je kompot bílý?
Proč je kompot slaný?
Proč přidat kyselinu citronovou k kompotování?
V jakém věku lze kompot dávat?
Jaká koření přidat do kompotu?
Jaké ovoce se kombinuje v kompotu?
V jakém hrnci lze kompot vařit?
Compote jako ve školce
Jak zmrazit kompot?
Jak vařit kompot pro kojence?
Kolik cukru je na 3 litry kompotu?
Jak připravit kompot?
Jak se konzumuje kompot?
Jak vařit želé ze škrobu a kompotu?
Kolik ovoce je v kompotu? A bobule?
Kolik jablek mám kompotovat?
Kolik litrů kompotů se připravit na zimu?