Jak jíst raky?
Doba čtení - 3 minuty.
Po vaření zůstávají raky naplněny do vlastního vývaru. Dále se provádí čištění: měli byste odtrhnout končetiny, otevřít drápy, oddělit hrudník od břicha, odstranit žábry. Po vyčištění se maso oddělí.
Jak jíst raky
1. Rakoviny začínají jíst drápy. Je nutné stříhat obě drápy postupně. U malých členovců je maso vysáváno z drápu, u velkých členovců je zbaveno chitinózní skořápky a vstřebává se do jednoho kusu.
2. Zvedněte, snězte žluté nebo bílé maso, nejezte černou hrudku na začátku skořápky.
3. Oddělte krk od těla - ocasu.
4. Jíst buničinu z korýšových nohou.
5. Odstraňte černý pásek z krku - to je střevo a zbývající maso jezte.
Podívejte se ve videu jasně:
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Jak jíst raky?