Jak vyrobit želé maso z dušeného masa
Doba čtení - 3 minuty.
Vynikající želé maso se získává z dušeného masa. Vaření je velmi jednoduché a téměř okamžité. Budete potřebovat želatinu, dobrý guláš, cibuli, mrkev, česnek, koření, sůl. Nejprve musíte namočit želatinu (kolik želatiny - záleží na několika faktorech) ve studené převařené vodě a nechte působit 40-50 minut. Pak musíte svařovat masový vývar rychlejší, rychlejší a levnější kuřecí stehna... Do malého hrnce vložte půlku cibule, nakrájenou mrkev, stroužky česneku, hrášek, bobkový list - přikryjte vodou a zapálte. Maso z nádoby lze vložit do nádoby na želé maso a vyrovnat ji vidličkou, přelít želé do vroucího vývaru. Nechá se vařit asi 20 minut, mírně se ochladí a smíchá se s nabobtnanou želatinou pomocí síta. Výslednou směs jemně nalijte do nádoby do masové části a nechte vychladnout, poté několik hodin chladněte.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Jak vyrobit želé maso z dušeného masa