Mohu vařit Pohanka s rýží?

Rýže a pohanka jsou nejčastějšími druhy obilovin, které lze také kombinovat do jedné misky. Vaří se přibližně ve stejnou dobu, v průměru bude proces trvat půl hodiny. To je vynikající řešení pro dítě, které je rozmarné a nechce nějaký druh obilovin - kombinace pohanky a rýže bude pro něj novinkou. Výhodou tohoto jídla je, že díky pohanky se rýže rozhodně nepřilepí na kus.

Jak vařit rýži s pohankou

Složení:
- půl pohanky;
- půl sklenice rýže;
- 35 gramů másla;
- 2 sklenice vody;
- sůl podle chuti
volitelné, volitelné - 1 mrkev; 1 cibule;

1. Myjeme cereálie. Nalijte vodu do pánve, sůl. Začínáme rýži s pohankou, začneme vařit.
2. Vařte na 30 až 35 minut, dokud se veškerá vlhkost neodpaří.
3. Přidejte kus másla a míchejte v horké kaši, dokud se úplně neroztaví.

To je celý „základní“ recept. K misce případně přidejte vařené maso, drůbež v kusech nebo ve formě mletého masa, kuličky. Můžete zadat opečenou zeleninu, ryby, zelený hrášek. Vše záleží na chuti a věku.

Jakákoli rýže pro takovou ovesnou kaši může být získána z pohanky - i ta nejmenší - i levná rýže sekání... Konzistence kaše může být trochu tenčí - stačí přidat 2, ale 2,5-3 sklenice vody. Pokud potřebujete vařit ovesnou kaši pro malé dítě, melejte cereálie v mlýnku na kávu, vařte bez přísad, ale s máslem.