Co dělat s pilafem?
Doba čtení - 3 minuty.
Pokud se rýže nevaří v pilafu, potřebujete:
1. Zkontrolujte, zda v pilafu nezůstala voda na vaření rýže.
2. Opatrně nalijte vroucí vodu do vody, není-li voda - 1 sklenici vody do 5 litrového kotle.
3. Pilaf pevně zakryjte víkem, aby se voda neodpaří.
4. Počkejte 5 až 10 minut, než se rýže uvaří.
5. Ochutnejte rýži, pokud je uvařená, a poté dokončete vaření pilafu. Pokud ne, opakujte všechny postupy počínaje krokem 1.
Konečně: jsme zvyklí doba vaření rýže - 20-25 minut, ale pro pilafa je potřeba mnohem více. Proč? - Protože pro pilaf je vloženo mnohem více jídla a rýže samotné, a po dobu varu (tj. Odpočítávání začátku doby vaření) nepotřebujete obvyklých 5-10 minut, ale všech 30. Proto vaření pilaf vyžaduje mnohem více času.
Nečekejte, že pilaf přijde sám. Zvláště pokud nechcete vařit pilaf v litinovém hrnci. A ještě víc, pokud jste smíchali pilaf a rýže skončila nahoře. Vnitřní teplota prostě nestačí, aby rýže dosáhla sama o sobě. Stejným způsobem zkontrolujte vodu, v případě potřeby doplňte vodu a několik minut vařte. Bude to klidnější.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Co dělat s pilafem?