Je možné příští den vařit želé maso
Doba čtení - 3 minuty.
Samozřejmě můžete. Vaření želé maso je dlouhý proces, a pokud se navíc k želému masu přidá hodně vody, pak je někdy třeba vařit až 6–8 hodin. Proto je situace, kdy není možné vařit želé maso na jednom sezení, zcela běžná. Nuance jsou následující:
- V první fázi vaření pečte želé maso po dobu nejméně 1,5 hodiny, aby se všechny maso a mastné části vařily alespoň do nabídky. Nevařené maso se skladuje horší - a výsledkem bude snížení trvanlivosti misky.
- Rozložte želé maso do chladu. Například, pokud si naléhavě potřebujete udělat přestávku, můžete želé maso velmi rychle vychladnout - stačí do dřezu naplnit studenou vodou a dát do něj hrnec želé masa. Obvykle se želé maso vaří v zimě, takže ho můžete položit na balkon, na okenní parapet s otevřeným oknem, a pak je nejlepší dát chlazené želé maso do chladničky, aby v chladu nezamrzlo.
Schéma akcí na další den:
- 1. Želé maso znovu ohřejte, ujistěte se, že je přehřáté. Pokud je želé maso zmrazené, řekněme na balkoně, roztavte ho umyvadlem s horkou vodou.
- 2. Přidejte želé maso.
- 3. Rozebrat a nalít želé maso do forem.
- 4. Vyjměte z chladu a vyčkejte na ztuhnutí.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Je možné příští den vařit želé maso