Na co použít tvrdé vařené hovězí maso
Doba čtení - 3 minuty.
Někdy v řeznictví narazíte na tvrdé hovězí maso, které nemůže být nijak změkčeno ani při delším vaření. Co tedy dělat? K čemu takové hovězí maso použít?
Možnosti jsou:
1. Řízečky - od vařené hovězí, stejně jako ze surového, mohou být také vyrobeny kotlety. Maso nakrájejte na kousky a otočte v mlýnku na maso, smíchejte s vejci a moukou - a smažte.
2. Těstoviny námořnictva - nakrájejte hovězí maso na menší kousky a smažte na másle s cibulí, mrkví a vařené těstoviny.
3. Pro předkrm - nakrájejte hovězí maso na tenké plátky a podávejte s hlávkovým salátem a chlebem pro vydatné a rychlé občerstvení.
4. V kastrol - vrstvy bramborová kaše, rajčata, hovězí maso a sýr - to dopadne velmi chutné.
No, pokud je hodně hovězího masa, můžete vždy udělat dusit do rezervy nebo zmrazit vařené maso a pak to do želé maso nebo hodgepodge.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Na co použít tvrdé vařené hovězí maso