Comment faire cuire du riz vietnamien
Proportions
Riz à grains longs - 1 tasse
Eau - 2 verres
Comment faire cuire du riz vietnamien
1. Préchauffez une poêle, mettez le riz.
2. Faites chauffer le riz, en remuant de temps en temps, pendant 2 minutes.
3. Versez le riz dans une casserole, ajoutez 2 tasses d'eau et faites cuire 20 minutes après ébullition sous un couvercle.
Le riz est cuit, maintenant il peut être mélangé avec des légumes frits ou un œuf, ou des crevettes frites sur des charbons, et assurez-vous d'ajouter des épices chaudes. Servez du riz vietnamien avec beaucoup d'herbes et une sauce douce.
Fusofacts
Le riz au Vietnam est servi toute la journée, il y a même des gens qui mangent principalement du riz épicé, frit dans l'huile. Les sons en vietnamien "riz bouilli" pour l'oreille russe sont très clairs: "com", qui signifie simultanément "nourriture". En fait, le riz pour les Vietnamiens est comme le blé pour nous. La farine de riz est utilisée pour faire des pâtes et des crêpes, du porridge, des tartes et même des gâteaux.Le riz à grains longs est traditionnellement considéré comme vietnamien, servi comme plat d'accompagnement dans un grand bol avec une cuillère à l'intérieur. Avec cette cuillère, ceux qui participent au repas déposent le riz dans leurs assiettes.